Cara Makan Vitamin C Menggunakan Betul (dos & Waktu Sinkron) – Jiwasihat

Vitamin C ialah vitamin yang paling lazim diambil menjadi suplemen. Oleh itu, merupakan krusial buat anda memahami cara makan vitamin C dengan betul.

Artikel ini membincangkan dengan lebih lanjut mengenai vitamin C terutamanya dalam bentuk suplemen serta perkara-masalah yg berkaitan menggunakan pemakanannya.

Vitamin C atau nama saintifiknya asid askorbik adalah homogen vitamin larut air. Ini bermakna vitamin ini boleh larut pada air & tidak disimpan pada jumlah yg besarpada pada badan.

Badan manusia nir menghasilkan vitamin C, maka vitamin ini harus diperolehi daripada kuliner.

Vitamin C mempunyai poly fungsi atau peranan buat badan insan. Antaranya merupakan buat membuat kolagen, membantu penyerapan zat besi & menguatkan tulang & gigi.

Vitamin C jua adalah galat satu antioksidan yg boleh melindungi badan daripada kerosakan sel atau penyakit kronik akibat radikal bebas & tekanan pengoksidaan.

Kekurangan vitamin C (sporadis berlaku) boleh menyebabkan penyakit skurvi iaitu gusi berdarah dan kemerahan, penyembuhan luka lambat dan kehilangan gigi.

Berikut adalah beberapa maklumat berkaitan cara makan vitamin C menggunakan benaryg harus diketahui bagi pengamal makanan tambahan atau suplemen.1. Sumber Vitamin C

Vitamin C boleh didapati melalui pemakanan butir-buahan dan sayur-sayuran. Malah, Malaysia mempunyai butir-buahan tempatan dan sayur-sayuran yang sangat tinggi dengan kandungan vitamin C.

Buah-buahanJambu batuLonganBetikLimau nipis

Sayur-sayuranPucuk ubiCekur manisKailan

UlamPucuk gajusDaun KadukMamanUlam raja

Bacaan lanjut: Senarai kuliner tinggi vitamin C

Selain itu, vitamin C jua boleh didapati pada bentuk suplemen.

Sekiranya anda merogoh suplemen vitamin C, cara makan atau amalan yg harus dititikberatkan merupakan misalnya mengetahui kualiti vitamin C yang dibeli, dos yang sesuai dan kesan sampingan yang boleh berlaku.2. Ketahui Dos yg Sesuai Untuk Anda

Sebelum membeli suplemen vitamin C, harus diketahui berapakah dos harian vitamin C yg dibutuhkan sang badan anda.

Menurut Saranan Pengambilan Nutrien (RNI) Malaysia 2017, dos harian vitamin C yg diharapkan oleh individu pada Malaysia adalah seperti berikut:KumpulanUmurKeperluan Vitamin C harian (mg/hari)Bayi (lelaki & wanita)0-5 bulan256-11 bulan30Kanak-kanak (lelaki & perempuan)1-6 tahun307-9 tahun35Remaja (lelaki & perempuan)10-18 tahun65Lelaki dewasa19-65 tahun70dangt; 65 tahun70Wanita dewasa19-65 tahun70> 65 tahun70Wanita mengandung1-tiga trimester80Wanita menyusu953. Dos Maksimum yg Dibenarkan

Oleh kerana vitamin C boleh mendatangkan kesan sampingan jika diambil pada dos yg sangat tinggi secara berterusan, pihak Kementerian Kesihatan Malaysia telah menggariskan dos maksimum yang dibenarkan.

Berikut adalah jadual jumlah maksimum vitamin C yg boleh diambil pada sehari.KumpulanUmurJumlah Harian Vitamin C (mg/hari)Kanak-kanak1-tiga tahun4004-8 tahun6509-13 tahun1,200Remaja14-18 tahun1,800Lelaki dewasa19 tahun dan ke atas2,000Wanita dewasa19 tahun & ke atas2,000Wanita mengandung14-18 tahun1,800> 19 tahun2,000Wanita menyusu14-18 tahun1,800> 19 tahun2,000

Dos suplemen vitamin C yang tinggi nir semestinya baik. Menurut Padayatty & Levine 2016, bioavailabiliti akan menurun selari dengan dos.

Dalam kajian terhadap lelaki sihat yang merogoh 1250 mg vitamin C sehari, bioavailabiliti bagi vitamin ini artinya 46%. Hampir kesemua dos yang diserap disingkirkan pada air kencing pada masa 24 jam.

Bioavailabiliti artinya jumlah dan kadar ubat yg diperoleh oleh tubuh selepas disuntikkan ke dalam tubuh atau selepas ubat menjalani proses penyerapan.4. Kesan Sampingan dan Ketoksikan Vitamin C

Secara umumnya, suplemen vitamin C merupakan selamat diambil selagi pada julat yg disarankan.

Pengambilan vitamin C pada dos yang tinggi (lebih tiga,000 mg/hari) dilaporkan memiliki tahap ketoksikan walaupun dalam termin yang rendah.

Antara kesan sampingan yang boleh berlaku akibat pengambilan dos vitamin C yang tinggi adalah:Kembung perut atau kejang perutPembentukan batu karang akibat peningkatan pengkumuhan oksalatPeningkatan pengkumuhan asid urikLantunan skurvi (rebound scurvy)Lebih muatan zat besi (iron overload)Meningkatkan keperluan oksigenMenghakis enamel gigiPedih ulu hatiSakit ketuaInsomniaKeletihanLoya, muntah dan cirit-birit5. Perbezaan Bentuk-bentuk Suplemen

Suplemen vitamin C umumnya dijual dalam bentuk tablet, serbuk atau tablet kunyah. Namun ada jua yang dijual dalam bentuk kapsul, gel lembut (softgel) atau cecair.

Sekiranya anda tertanya-tanya bentuk suplemen atau ubat yg bagaimana sesuai untuk anda, lihat ringkasan berikut.Tablet

KelebihanLazimnya lebih murah.Lebih lasak & tahan lama.Boleh memuatkan dos yg tinggi.Boleh dibelah untuk dos yg lebih mini.Boleh dihasilkan pada bentuk pelepasan cepat, divestasi tertangguh atau divestasi lanjutan.

KekuranganBoleh mengakibatkan iritasi dalam perut.Lebih perlahan diserap dalam badan berbanding kapsul.Terurai secara tidak konsisten yg boleh mengurangkan keberkesanan ubat tadi.Kapsul

KelebihanTerurai lebih cepat daripada tablet. Boleh mempercepatkan pelegaan simptom-simptom.Tiada rasa.Tinggi bioavailabiliti bermaksud lebih banyak ubat masuk ke pada salur darah.Ini mengembangkan ubat bentuk kapsul sedikit berkesan berbanding bentuk tablet.

KekuranganMudah rosak dan terjejas sekiranya terdedah pada kelembapan.Lebih cepat luput berbanding tablet.Boleh mengandungi gelatin daripada haiwan seperti lembu, ikan atau babi.Memuatkan dos yang lebih rendah berbanding tablet.Tablet Kunyah

KelebihanSesuai untuk kanak-kanak.Sesuai buat mereka yang nir boleh menelan ubat atau makanan tambahan jenis tablet atau kapsul.

KekuranganKurang kuat berbanding tablet & kapsul.Selalunya mengandungi gula dan pewarna.Gel Lembut

KelebihanPraktis untuk ditelan.Mempunyai jangka hayat yang lebih lamaberbanding tablet dan kapsul.

KekuranganMengandungi gelatin.Lebih mahal berbanding tablet dan kapsul.Serbuk

KelebihanFleksibel berdasarkan segi dos.Lebih praktikal buat kuliner tambahan kerana perlu diambil dalam kuantiti yg poly.Cecair

KelebihanFleksibel berdasarkan segi dos.Sesuai buat kanak-kanak & masyarakat tua.Lebih cepat diserap.

KekuranganHarga lebih mahal.Jangka hayat lebih pendek.Memerlukan disimpan pada peti sejuk.Boleh mengandungi penambah rasa.Jadi, bentuk mana yg lebih baik?

Untuk kanak-kanak, suplemen pada bentuk tablet kunyah dan cecair merupakan pilihan yg lebih baik.

Manakala, bagi orang dewasa suplemen pada bentuk tablet dan serbuk adalah pilihan lebih baik kerana tahan lebih lamadan boleh memuatkan dos yang lebih tinggi.

Satu masalah lagi yg perlu diketahui merupakan suplemen yang berkualiti tinggi memakai bahan “tidak aktif” yg membantu suplemen (tablet) tadi untuk mengurai atau diserap menggunakan lebih baik.

Bagi suplemen, penyerapan yang cepat tidak semestinya mengindikasikan suplemen tersebut indah.

Secara umumnya, bagi nutrien penting misalnya vitamin C, penyerapan yg perlahan adalah lebih baik.6. Waktu Sesuai Untuk Makan Vitamin C

Vitamin C adalah vitamin larut air. Maka, vitamin ini gampang buat diserap waktu perut masih kosong.

Oleh itu, saat yg sesuai buat makan vitamin C artinya pada waktu pagi, 30 minit sebelum makan atau dua jam selepas makan.7. Interaksi dengan Ubat-ubatan

Vitamin C boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan.

Bagi wanita mengandung, vitamin C boleh berinteraksi menggunakan suplemen zat besi dengan membantu menaikkan penyerapan zat besi.

Manakala bagi ubat-ubatan buat merawat kanser, HIV/AIDS & ubat menurunkan paras kolesterol, vitamin C boleh mengurangkan keberkesanan ubat-ubat ini.

Selain itu, vitamin C turut mempunyai interaksi dengan ubat antipsikotik (ubat sakit mental) & ubat pencair darah.

Suplemen vitamin C juga nir sesuai diambil bersama-sama suplemen vitamin E, beta-karotena (beta-carotene) dan selenium kerana boleh mengurangkan keberkesanan niacin (vitamin B3) pada badan.8. Tidak Sesuai Bagi Pesakit Darah, Buah Pinggang & Batu Karang

Suplemen vitamin C pada dos melebihi 1,000 mg/hari jua nir sesuai bagi mereka yg menghidap penyakit buah pinggang, batu karang yang berulang-ulang, gout, penyakit hati kronik dan penyakit darah seperti hemokromatosis & talasemia.

Dos vitamin C yang tinggi boleh menaikkan penyerapan zat besi ke wajah yg berbahaya bagi pesakit darah seperti hemokromatosis dan talasemia.Rumusan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *